# Physique et chimie du quotidien

> Physique et chimie du quotidien : couleur du ciel, arc-en-ciel, flottaison, ébullition, rouille, pH, électricité statique, réaction de Maillard.

URL : https://www.sciences-metisses.org/matiere/
Sciences métisses — Les sciences expliquées, d'une discipline à l'autre — https://www.sciences-metisses.org/

La cuisine, la salle de bain et la fenêtre suffisent à observer de la physique et de la chimie. Cette rubrique part de ces observations, nomme le phénomène et l'explique sans formule inutile, en signalant quand une expérience demande des précautions.


- [Pourquoi le ciel est bleu (et rouge au coucher du soleil)](https://www.sciences-metisses.org/matiere/pourquoi-le-ciel-est-bleu.md)
- [Pourquoi l'eau bout à moins de 100 °C en montagne](https://www.sciences-metisses.org/matiere/ebullition-altitude.md)
- [La rouille : comment le fer s'oxyde, et comment l'éviter](https://www.sciences-metisses.org/matiere/rouille-oxydation.md)
- [Comment se forme un arc-en-ciel](https://www.sciences-metisses.org/matiere/arc-en-ciel.md)
- [Pourquoi un bateau flotte : la poussée d'Archimède](https://www.sciences-metisses.org/matiere/flottaison-poussee-d-archimede.md)
- [L'électricité statique : pourquoi on prend des décharges](https://www.sciences-metisses.org/matiere/electricite-statique.md)
- [Le pH expliqué : acide, neutre, basique](https://www.sciences-metisses.org/matiere/ph-acide-base.md)
- [La réaction de Maillard : la chimie du croustillant](https://www.sciences-metisses.org/matiere/reaction-de-maillard.md)